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今日のランチ 「ロールパン」


小麦粉も品薄になっているとのこと。
ステイホームのため、みんなパンやクッキー作りを始めているのでしょう。
そんなニュースと聞いてしまうと、便乗したくなるものです。
以前のパン作りの時に購入していた強力粉が残っていたので、お昼は自家製ロールパン。

5月3日のロールパン

1次発酵は短めにした。
2次発酵も短くしているのに、かなりの大きさになってしまった。

5月3日のロールパン

焼成しているうちにもっと大きくなってしまい、貼り付く始末。

5月3日のロールパン

5月3日のロールパン

もう、こうなってしまったら、ロールパンには見えない。

5月3日のロールパン

ちょっと、ぽそぽその仕上がり。
パン屋さんのようにはいかない。

~Soup of the Day~
じゃがいも、人参、玉ねぎとウインナーを煮込み、残っていたビーフシチューの元を入れる。
ほぼインスタントだけれども、それゆえに間違いない味になる。

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