文化部棟の2階の部室

2020/09/17

どんだけ好きなんだ!?

昨日のお昼と、今日のお昼は、千代田饂飩の「あぜみち」。
ここのうどんは、2日続いても問題なし。


昨日は釜バター饂飩。

今日は釜たま饂飩。

とても美味しいうどんではあるが、場所が場所なだけにお客さんは少ない。
とっても重宝です。

2020/09/13

おうちでご飯　「メンチカツ」

好きな揚げ物を3つ揚げなさい。
揚げ物だけにね。

そんな時は、春巻と唐揚げが同着1位。
続く3位にはメンチカツ。

そんな今日の夕ご飯は、キャベツメンチ。
お肉ばかりのメンチカツよりもふんわりとした仕上がりになる。

ちゃんと火が通るか心配だったので、じっくり揚げた。
少々色が付き過ぎたかもしれないが、美味しくできました。

2020/08/23

おうちでご飯　「鳥丼」

今日の夕ご飯は鳥丼。
キッコーマンのサイトで紹介されていた作り方を参考にした。
いつもであれば、照り焼きを作る際に砂糖を加えている。
でも、今回のタレは醤油：みりん：酒＝１：１：１。
意外や意外、甘すぎなくてとてもおいしいくできた。
流石はキッコーマン。

本当はしし唐を添えたかったけれども、冷蔵庫に常備されていることはなかった。
だから、今日はピーマンでお茶を濁すこととなった。

2020/08/13

おうちでご飯　「朝食と昼食」

朝ごはん。
昨日の残り物のお肉をパンにはさむことにした。
レタスが無かったのが残念。

またかぁ～の、かき揚げ。
今日はゴボウがあったゴボウ入り海鮮（冷凍）かき揚げ。

ぶっかけのつゆは市販のレトルト品。
こんな商品まで、アマゾンで扱っているのには驚きだ。

2020/08/09

おうちでご飯　「ぶっかけうどん」

こうも暑いと、ごはんを作る気力が出ない。
そんな時に冷凍うどんが活躍する。
お湯を沸かしていたこともあったけれども、今は電子レンジで温めるだけ。

かき揚げはこのところ繰り返していたので、冷蔵庫にあるものを次から次に載せてみた。

2020/08/06

えっ！届いていたの？

今日のランチは、銀のさらの「ランチ華ちらし」にした。
配達指定時間が12時01分なので、11時45分ぐらいから12時15分ぐらいには到着の予定。
コロナウイルスの関係で、置き配を指定していた。
12時10分を過ぎてもチャイムが鳴らない。
・・・
まさかと思って、外に出てみると。
ドアノブにビニール袋に入れられた寿司がぶら下がっていた。
最近はこんなにも手を抜くようになったの？
びっくりした。

美味しかった。
とっても美味しかったよ。
びっくりさせられたこと以外は、なにも問題はなかった。
・・・
さらにびっくりしたことが。
いつも放ったままにしている携帯電話に、「お届けしました。確認してください。」と、電話が入っていた。
チャイムも触らないっていう徹底っぷりは素晴らしい。
結局こちら側のミスかなぁ。
ごめんなさい。

2020/07/29

おうちでご飯　「大根もち」

冷蔵後にあるもので出来るもの。
今回の3品はすべて初挑戦。

大根もち
小麦粉の量を少しずつ多くして、もちもち感を変えてみた。
大根感が少なくなるけれども、もちもち感があるほうが好き。

白菜とひき肉の旨煮
野菜沢山の旨煮が好きだが、こんな簡単なのでもうまい。
ちょっと汁が多くなってしまったけれども、白ご飯に絡めても美味しかった。

きゅうりの豚肉巻き
きゅうりに火を入れることはほとんどないけれども、これはこれであり。

全体てきに茶色になってしまった。