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どんだけ好きなんだ!?

昨日のお昼と、今日のお昼は、千代田饂飩の「あぜみち」。
ここのうどんは、2日続いても問題なし。
あぜみち
メニュー
昨日は釜バター饂飩。
あぜみちの釜バター饂飩
今日は釜たま饂飩。
あぜみちの釜たま饂飩
とても美味しいうどんではあるが、場所が場所なだけにお客さんは少ない。
とっても重宝です。
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おうちでご飯 「メンチカツ」

好きな揚げ物を3つ揚げなさい
揚げ物だけにね。

そんな時は、春巻と唐揚げが同着1位。
続く3位にはメンチカツ。

そんな今日の夕ご飯は、キャベツメンチ。
お肉ばかりのメンチカツよりもふんわりとした仕上がりになる。
メンチカツ
ちゃんと火が通るか心配だったので、じっくり揚げた。
少々色が付き過ぎたかもしれないが、美味しくできました。
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おうちでご飯 「鳥丼」

今日の夕ご飯は鳥丼。
キッコーマンのサイトで紹介されていた作り方を参考にした。
いつもであれば、照り焼きを作る際に砂糖を加えている。
でも、今回のタレは醤油:みりん:酒=1:1:1。
意外や意外、甘すぎなくてとてもおいしいくできた。
流石はキッコーマン。
今日の雲
本当はしし唐を添えたかったけれども、冷蔵庫に常備されていることはなかった。
だから、今日はピーマンでお茶を濁すこととなった。
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おうちでご飯 「朝食と昼食」

朝ごはん。
昨日の残り物のお肉をパンにはさむことにした。
レタスが無かったのが残念。
サンドイッチ
またかぁ~の、かき揚げ。
今日はゴボウがあったゴボウ入り海鮮(冷凍)かき揚げ。
ぶっかけうどん
ぶっかけのつゆは市販のレトルト品。
こんな商品まで、アマゾンで扱っているのには驚きだ。

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おうちでご飯 「ぶっかけうどん」

こうも暑いと、ごはんを作る気力が出ない。
そんな時に冷凍うどんが活躍する。
お湯を沸かしていたこともあったけれども、今は電子レンジで温めるだけ。

かき揚げはこのところ繰り返していたので、冷蔵庫にあるものを次から次に載せてみた。
ぶっかけうどん
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えっ!届いていたの?

今日のランチは、銀のさらの「ランチ華ちらし」にした。
配達指定時間が12時01分なので、11時45分ぐらいから12時15分ぐらいには到着の予定。
コロナウイルスの関係で、置き配を指定していた。
12時10分を過ぎてもチャイムが鳴らない。
・・・
まさかと思って、外に出てみると。
ドアノブにビニール袋に入れられた寿司がぶら下がっていた。
最近はこんなにも手を抜くようになったの?
びっくりした。
銀のさらの華ちらし
美味しかった。
とっても美味しかったよ。
びっくりさせられたこと以外は、なにも問題はなかった。
・・・
さらにびっくりしたことが。
いつも放ったままにしている携帯電話に、「お届けしました。確認してください。」と、電話が入っていた。
チャイムも触らないっていう徹底っぷりは素晴らしい。
結局こちら側のミスかなぁ。
ごめんなさい。
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おうちでご飯 「大根もち」

冷蔵後にあるもので出来るもの。
今回の3品はすべて初挑戦。

大根もち
小麦粉の量を少しずつ多くして、もちもち感を変えてみた。
大根感が少なくなるけれども、もちもち感があるほうが好き。
大根もち
白菜とひき肉の旨煮
野菜沢山の旨煮が好きだが、こんな簡単なのでもうまい。
ちょっと汁が多くなってしまったけれども、白ご飯に絡めても美味しかった。
白菜とひき肉の旨煮
きゅうりの豚肉巻き
きゅうりに火を入れることはほとんどないけれども、これはこれであり。
きゅうりの豚肉巻き
全体てきに茶色になってしまった。
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プロフィール

春巻

Author:春巻
好きなこと。
写真を撮ること。
本を読むこと。
美味しいものを食べること。

人に迷惑をかけない範囲で、やりたいことやりたい。

最近の出来事

少し前に冷蔵庫が壊れた。
交換部品は基板とコンプレッサー。
滅多に起きないだろうけれども、家電量販店の10年保証に助けられた。

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