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金のマーブルチョコアイス

寒くなっても、アイスクリームが食べたくなる。いつもは、バニラアイスしか選ばないのだけれども今回は嗜好を変えて。チョコレート感が強すぎるのはちょっとNG。見た目だとちょっと怪しい感じがする。中は全部焦げ茶色?でも、マーブルってなっているし。ビンゴ!ちゃんと、バニラアイスとチョコレートアイスがマーブルになっている。食管は、空気をたっぷり含ませているのか、軽め。木のスプーンでも苦も無くほじることができる。...

やっぱり、負け戦

魚介出汁のラーメンが苦手です。それは、変えられない事実として・・・慣れてきてしまった感があるコロナウイルス。それでも、外食は控えている。そんな中、昨日は久しぶりの外食をした。魚介系ラーメンの「大冬樹」。12時少しにもかかわらず、ぼぼ満席。初めてということで、券売機は左上を選択。メニューは「煮干し中華そば」。とても美味しそうなラーメンが出てきた。麺は細くて、シコシコ。これは好き。メンマは何か味付けをし...

間違えて、「お帰り!」

うなぎが食べたくなった。前回はガストのうなぎ弁当を注文た。折角なので、今日は藍屋を利用してみた。藍屋のうな丼は、ガストのうなぎ弁当ダブルよりも小ぶりで、価格は高い。たれは甘すぎず、濃すぎずで、とても美味しい。物足りないとき用に別途たれが付いているので調節が可能なのも良い。外で食べなくても、これだけのうなぎが食べられたら大満足。さて、はちょっとした失敗談。時間よりも、少し早く来た配達員がインターフォ...

おうちでご飯 「ご飯を食べる」

お米を食べたい。それも、出来るだけ簡単に。その様な状況が、ここしばらく続いている。そこで、週末にどのようにしてお米を食べたか。まずは、バターライス。いつもはバターに合わせるのは醤油だが、今回は「みそ」を使用してみることにした。発想としては、醤油ラーメンにはバターを乗せないが、味噌ラーメンにはバターが乗ることもある。これは、アリ。味噌であれば産地によって色々楽しめそう。お茶漬け。簡単に食べられるよう...

どんだけ好きなんだ!?

昨日のお昼と、今日のお昼は、千代田饂飩の「あぜみち」。ここのうどんは、2日続いても問題なし。昨日は釜バター饂飩。今日は釜たま饂飩。とても美味しいうどんではあるが、場所が場所なだけにお客さんは少ない。とっても重宝です。...

おうちでご飯 「メンチカツ」

好きな揚げ物を3つ揚げなさい。揚げ物だけにね。そんな時は、春巻と唐揚げが同着1位。続く3位にはメンチカツ。そんな今日の夕ご飯は、キャベツメンチ。お肉ばかりのメンチカツよりもふんわりとした仕上がりになる。ちゃんと火が通るか心配だったので、じっくり揚げた。少々色が付き過ぎたかもしれないが、美味しくできました。...

おうちでご飯 「鳥丼」

今日の夕ご飯は鳥丼。キッコーマンのサイトで紹介されていた作り方を参考にした。いつもであれば、照り焼きを作る際に砂糖を加えている。でも、今回のタレは醤油:みりん:酒=1:1:1。意外や意外、甘すぎなくてとてもおいしいくできた。流石はキッコーマン。本当はしし唐を添えたかったけれども、冷蔵庫に常備されていることはなかった。だから、今日はピーマンでお茶を濁すこととなった。...